Dice nuestro Diccionario de la Real Academia de la Lengua, acerca de la palabra granel que significa lo siguiente:
1. loc. adj. Dicho de cosas menudas, como trigo, centeno, etc..: Sin orden, número ni medida. U. t. c. loc. adv.
2. loc. adj. Dicho de un género: Sin envase, sin empaquetar. U. t. c. loc. adv.
3. loc. adj. De montón, en abundancia. U. t. c. loc. adv.
1. loc. adj. Dicho de cosas menudas, como trigo, centeno, etc..: Sin orden, número ni medida. U. t. c. loc. adv.
2. loc. adj. Dicho de un género: Sin envase, sin empaquetar. U. t. c. loc. adv.
3. loc. adj. De montón, en abundancia. U. t. c. loc. adv.
En el etcétera de la primera acepción, también deberíamos incluir el vino, puesto que la venta a granel del vino español, se está convirtiendo en una de las industrias mas prósperas de la economía española, siempre y cuando se destine a la exportación, ya que el consumo interno de cualquier producto está en mínimos históricos, debido a la acuciante crisis que vivimos.
Hay muchas maneras de vender el vino a granel: filtrado o sin filtrar, clarificado o no, pasado por frío o no.
Depende mucho del enólogo de la planta embotelladora o la política a seguir por la misma, para demandar un producto u otro.
También la exportación se está realizando de vinos, fuera de la Denominación de Origen, mas estricta con producciones, lo cual hace inviable las grandes producciones.
Hay cientos de recomendaciones, decretos y legislación al respecto del denominado "vino a granel", por lo que sería muy extenso ponerlo en un post.
Existen Ferias del Vino a Granel, con productos seleccionados previamente y en la que se realizan conferencias sobre el futuro del sector.
También portales especializados, en el que podremos encontrar ofertas concretas.
Desde CgiExport, nos estamos introduciendo en la venta de este tipo de vino, con la profesionalidad y el rigor que nos caracteriza, con tal de dar respuesta a un mercado, que a pesar de los agoreros, se mantiene vivo y en alza.
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